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| 預備食材
熟鵝肉 或 雞肉塊 適量
蛤蠣 半斤
薑絲 適量
蒜頭 2-3 顆
鹽 適量
步驟
1.蛤蠣買回先吐沙,這次因為前一餐鵝肉有剩下,就變化ㄧ下拿來煮湯,要用雞湯也很好喝,可以將雞肉塊先用滾水燙過去血水,接下來的步驟都ㄧ樣
2.拿內鍋裡面加水,接著將整顆蒜頭丟入,我習慣拍扁再丟,再放入薑絲,放蛤蠣及鵝肉 ... |
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